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蔬菜质检报告,农产品水果蔬菜农残检测机构中心

蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,已知果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
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检测范围

根类:胡萝卜,白萝卜、青萝卜

块根类:红薯,葛根、芋头,竹笋,莲藕,山药,芦笋,马铃薯,生姜

叶菜类:乌塌菜、芥菜,荠菜,菠菜,觅菜,甜菜、茼蒿、芹菜,油菜,生菜,豆芽,油麦、荠菜

球菜类:甘蓝,白菜,莴苣、黄花菜,菜花,西兰花、卷心菜、娃娃菜

辛香叶菜类:大葱,韭菜,茴香,香椿芽

鳞茎类:洋葱,大蒜,胡葱、百合,菱白

果类:南瓜,冬瓜,丝瓜、苦瓜,番茄,辣椒、茄子,豌豆、芸豆,蚕豆,毛豆,秋葵、菱角、节瓜、荷兰豆、黄瓜,豆角

其他:有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、富硒蔬菜

检测项目

感官指标:色泽、滋味、气味、杂质、净含量

理化指标:水分、ph值、氟化物、氯化物、氰化物、灰分、浸出物、干燥失重

微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。

农残检测(以下只是部分农残项目,其他农残检测可咨询工程师)

1、部分有机磷(敌敌畏、敌百虫、甲胺磷、甲拌磷、乐果、倍硫磷、毒死蜱)

2、部分有机氯及拟除虫菊脂类(百菌清、三唑酮、氰戊菊酯、枯草隆、甲氰菊酯)

3、氨基甲酸酯类(仲丁威、克百威、灭多威、抗蚜威、速灭威)

4、其他类(氟硅唑、增效醚、噻菌灵、蚍虫啉、氟乐灵)

卫生指标:重金属(汞、砷、铅、镉、铬)、亚硝酸盐、质量检测

成分分析:主成分分析、对比分析、未知物分析、定性定量分析、提取物分析、营养成分检测

检测周期:样品测试周期一般为10个工作日,特殊情况可与检测人员协商。

 

检测费用:工程师根据检测项目进行报价。

蔬菜检测报告用途有哪些?

1、销售使用。

2、质控使用。

3、出口使用。

4、研发新款蔬菜制品使用。

5、蔬菜进入正规超市或卖场使用。

蔬菜检测标准

NY/T 959-2006 脱水蔬菜 根菜类

NY/T 1045-2014 绿色食品 脱水蔬菜

NY/T 747-2012 绿色食品 瓜类蔬菜

GB 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定

GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析

GB/Z 21724-2008 出口蔬菜质量安全控制

GB/T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

GB 23200.8-2016 食品安全标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定

 

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